Amuses-bouches

Nous vous proposons un large choix de mises en bouches et mezzés :

Froid
Avocat/gambas/orange
Tiramisu aux 2 saumons
Melon/porto/parme
Norvégienne (fromage blanc/saumon/aneth/pomme)
Tiramisu au concombre
Wrap de légumes du sud/poulet aux agrumes
Tomate aux 2 couleurs/mozza/basilic
Créole (taboulé/ananas/crevettes grises)
Gaspacho divers en fin d'apéritif ou crème d'asperges
Pain aux figues et noix, confit de figues et foie gras
Verrine « Julien », soupe de melon,gambas flambée au cognac, basilic,
Mi-chaud
Poulet, poire, gingembre
Chaud
Yakitori maison boeuf ou agneau caramélisée à la sauce soja
Chorizo frit
Sepia à la plancha (morceaux de lamelle de calamar marinés)
Beignet de scampis
Pruneau lardé
Tortilla olives/tomates séchées/chorizo
Paëlla au poulet

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